Deputy Head Chef

Diamond Point Dinamis · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Diamond Point Dinamis, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim chef di dapur.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi.
  • Melakukan inspeksi harian untuk menjaga standar kualitas.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim.
  • Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas.
  • Menangani masalah operasional di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Leadership</li><li>Manajemen Tim</li><li>Kreativitas</li><li>Komunikasi</li><li>HACCP</li><li>Standar Keamanan Makanan</li><li>Manajemen Operasional</li><li>Teknik Memasak</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait