Senior Sous Chef

Sun Net Cemerlang · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Sun Net Cemerlang adalah restoran yang mengutamakan kualitas dan kelezatan makanan. Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur, memastikan kualitas makanan dan minuman, serta mengembangkan menu baru. Lokasi kami berada di Maros, Sulawesi Selatan, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan dengan baik.,Memastikan kualitas dan kelezatan makanan dan minuman yang disajikan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Memastikan semua prosedur dan standar operasional dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapurKemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasionalPengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventarisKemampuan untuk mengembangkan menu baruKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait