Assistant Manager, Food Services (Healthcare)
Bergabunglah dengan Allied Search Pte. Ltd. sebagai Assistant Manager, Food Services (Healthcare) dan bermain peran penting dalam memberikan layanan makanan yang luar biasa dalam lingkungan kesehatan. Posisi ini menawarkan kesempatan unik untuk menggabungkan keahlian di bidang hospitality dengan layanan kesehatan.
Di Allied Search Pte. Ltd. di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, Badung, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim layanan makanan, memastikan kualitas dan keberlanjutan layanan, dan memenuhi kebutuhan pasien serta staf dengan makanan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja dengan tim multi-disciplinary untuk memastikan semua aspek layanan makanan berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kesehatan yang tinggi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola tim layanan makanan dengan fokus pada kualitas, kecepatan, dan kepuasan pelanggan.
- Memastikan semua layanan makanan memenuhi standar keselamatan dan kesehatan makanan.
- Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya.
- Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok makanan secara berkala.
- Mengkoordinasikan dengan tim medis dan staf untuk memastikan kebutuhan makanan pasien dan staf terpenuhi.
- Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan rekomendasi perbaikan.
- Memastikan semua peraturan dan prosedur keselamatan makanan diikuti secara ketat.
- Mengelola dan memantau anggaran layanan makanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai manajer atau supervisor di bidang layanan makanan.
- Pengalaman bekerja di lingkungan kesehatan (rumah sakit, klinik, atau fasilitas kesehatan) adalah keuntungan.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen layanan makanan atau sertifikasi kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.
- Keahlian dalam menggunakan sistem manajemen layanan makanan seperti SAP, Oracle, atau sistem manajemen inventaris.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim multi-disciplinary.
- Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat dan menerapkan strategi bisnis.
- Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kesehatan makanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang